salé quoi que …. ce n'est pas flagrant…. alors il faut un petit rôti de dinde ou filets (moi c'était du filet de dinde) 1 grosse boîte de poire au sirop, 1 boursin ail et fines herbes, 1 boursin poivre, margarine, tagliatelles…. couper le rôti en petits dés, le faire cuire avec la margarine, lorsqu'il est bien cuit ajouter le jus de poires, laissez cuire environ 10' , ajouter les deux boursins, bien mélanger pour que la sauce se lie bien, ajouter les poires avant de sevir, à ajouter aux tagliatelles…. pour info, un régal, j'étais sceptique…. seule chose, je mettrai moins de morceaux de poire la prochaine fois…..mais chacun son goût…. bon appétit

3 pommes

1 citron

3 oeufs

80 g de sucre

125 g de beurre fondu

200 g de farine

1 cuil. à café de levure

1 cuil. à café de cannelle

 Préchauffez le four à 180°.

Beurrez et farinez un moule rond de 22 cm de diamètre ou le tapisser de papier sulfurisé.
Râpez le zeste de citron puis pressez le jus et mettez le tout dans un bol
Épluchez et râpezles pommes dans le saladier qui contient le jus de citron. Mélangez avec les mains pour que les pommes soient bien imprégnées et ne noircissent pas.
Battez les oeufs avec le sucre, au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Incorporez la farine, la levure, la cannelle, le beurre fondu, le zeste de citron et les pommes râpées citronnées et mélangez bien le tout.
Versez la préparation dans le moule.
Enfournez pour 50 minutes environ.
Renversez le gâteau sur une grille, laissez refroidir.

Bon week-end à tous !